Zabavna, mirisna i šarena pita koja oduševljava na prvi zalogaj. Pun pogodak za doručak, brunch ili druženje s prijateljima.
Sastojci:
- 4 jaja
- 300 ml mlijeka
- 150 ml ulja
- 200 g kukuruznog brašna
- 150 g glatkog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 100 g sira
- 100 g salame (narezane na kockice)
- 2 kisela krastavca (sitno nasjeckana)
- Sol i sezam za posipati
Priprema:
- Umuti jaja, mlijeko i ulje.
- Dodaj kukuruzno i glatko brašno, prašak za pecivo i sol.
- Umiješaj sir, salamu i krastavce.
- Smjesu izlij u podmazan lim i pospi sezamom.
- Peci oko 35 minuta na 200 °C dok pita ne porumeni.