Klasična domaća pita koja nikad ne izlazi iz mode. Sočna, mirisna i jednostavna — odlična za doručak, večeru ili kad želiš nešto brzo, a ukusno.
Sastojci:
- 500 g gotovih kora za pitu
- 400 g svježeg sira
- 3 jaja
- 200 ml kiselog vrhnja
- 100 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 1 prašak za pecivo
- Sol po ukusu
Priprema:
- U posudi izmiksaj jaja, dodaj sir, vrhnje, jogurt, ulje, prašak za pecivo i sol.
- U pouljenom limu slaži kore i između svake nanosi nadjev od sira.
- Na vrh stavi jednu koru i prelij ostatkom nadjeva.
- Peci u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C oko 30–40 minuta dok pita ne porumeni.
- Pusti da se malo ohladi pa posluži uz jogurt ili kiselo mlijeko.