Zasita i sočna pita punjena mljevenim mesom i lukom. Odličan izbor za ručak ili večeru uz salatu od rajčice ili jogurt.
Sastojci:
- 500 g mljevenog mesa
- 1 glavica luka
- 400 g gotovih kora
- 3 jaja
- 200 ml jogurta
- 100 ml ulja
- Sol, papar, mljevena crvena paprika
Priprema:
- Na malo ulja poprži sitno nasjeckani luk, dodaj meso i začine pa kratko pirjaj.
- U drugoj posudi izmiksaj jaja, jogurt i ulje.
- U pouljen lim slaži kore, stavljaj sloj mesa i premazuj smjesom od jaja i jogurta.
- Na kraju stavi koru i prelij ostatkom preliva.
- Peci oko 40 minuta na 190 °C dok pita ne poprimi zlatnu boju.