Sastojci:

• Tijesto:
• 55 dag oštrog brašna
• 6 dag šećera
• 2 dag svježeg kvasca
• 2 dl mlijeka
• 1 dl ulja
• 3 žlice kiselog vrhnja
• 1 vanilin šećer
• malo soli
• 1 jaje
• 2 žumanjka
• limunova korica
  Nadjev:
• 35 dag rogača
• 20 dag šećera
• 4 dl mlijeka
• 1 vanilin šećer
• limunova korica
• 6 žlica ulja
• 2 jabuke

Priprema:

1. S malo mlijeka i šećera razmrvite kvasac i pustite da se digne, zatim dodajte ostale sastojke i umijesite tijesto. Ostavite da naraste.
2. Za nadjev: mljeveni rogač, šećer i vanilin šećer pomiješajte, prelijte kipućim mlijekom, dodajte limunovu koricu, ulje i naribane jabuke.
3. Tijesto podijelite u dva dijela, razvaljajte svaki u pravokutnik, namažite nadjevom i zarolajte.
4. Stavite u lim za pečenje i ostavite još 10 minuta da odstoji, zatim pecite na 200 °C oko 50 minuta.
5. Ohladite malo, narežite i poslužite.