Sočni šampinjoni punjeni kremastim sirom, češnjakom i začinskim travama – toplo, mirisno predjelo koje oduševljava svakim zalogajem. Savršeni su i kao party zalogaj ili dodatak mesu.
Sastojci:
- 12 većih šampinjona
- 100 g krem sira (ili svježeg sira)
- 1 režanj češnjaka
- 2 žlice naribanog parmezana
- svježi peršin, sol i papar
- malo maslinovog ulja
Priprema:
- Očisti šampinjone i pažljivo izvadi stapke.
- Stapke sitno nasjeckaj i pomiješaj s krem sirom, parmezanom, češnjakom i peršinom.
- Punjenjem napuni klobuke, složi ih u lim i pokapaj maslinovim uljem.
- Peci 15 minuta na 190 °C, dok ne porumene.
- Posluži tople uz svježi kruh ili salatu od rikole.