Hrskave, zlatne pitice punjene aromatičnim špinatom i feta sirom — savršeno toplo predjelo ili finger food za goste. Kombinacija kremastog sira i blago gorkastog špinata stvara savršen balans okusa.
Sastojci:
- 1 pakiranje lisnatog tijesta
- 250 g svježeg špinata
- 150 g feta sira
- 1 jaje
- 1 režanj češnjaka
- sol, papar, maslinovo ulje
- 1 žumanjak za premazivanje
Priprema:
- Na malo ulja kratko propirjaj špinat i sitno nasjeckani češnjak, samo dok ne uvene.
- U zdjeli pomiješaj ohlađeni špinat, feta sir i jaje, te začini po ukusu.
- Lisnato tijesto razvaljaj i izreži na kvadrate. Na svaki stavi žlicu nadjeva i preklopi.
- Rubove pritisni vilicom, premaži žumanjkom i peci 20 minuta na 200 °C dok ne porumene.
- Posluži tople uz jogurt ili tzatziki umak.